Resep Masakan Nusantara Gangan Kuah Nanas

Masakan nusantara merupakan ciri khas suatu dareah dan kali ini saya akan membahas tetang masakan belitung yaitu gangan kuah nanas siapkan bahan :

Bahan :
1.Nanas
2.Kunyit
3.Asam
4.Garam
5.Micin
6.Terasi
7.Gula
8.bawang merah

Cara memasak :
1.siapkan air kira-kira 1 liter masukan ke dalam panci 

2.kupas kulit kunyit ,bawang dan tumbuk secara bersamaan 

3.masukan asam,terasi,dan potong kecil-kecil nanas ke dalam panci 

4.yang terakhir masukan gula,micin,garam secukupnya 

5.tunggu sekitar 30 menit jika air rebusan sudah mengebul berati sudah matang 

Ini resep warisan leluhur belitung semoga bermanfaat dan liahat terus blog http://belitongngarau.blogspot.com subcribe chanel blog saya